929: おさかなくわえた名無しさん 2011/10/09(日) 16:20:50.71 ID:oLZg82JE
私は、ラーメン屋でバイトしている。 
二年前に辞めた店長がずうずうしい。 

元店長は、店を辞めた後、職を転々としていた。 
そして結局今、ラーメン屋を経営しようと思っているらしく、メニューを試食してくれと我が家へやって来た。あんまり大した味ではなかったけど。そこまではよかった。 
数日後、元店長から電話があった。 

『◯◯スープのレシピFAXしてくれない?』←うちの店のレシピ 
『参考にするだけで、パクるわけじゃないから。』 
『使った食材のお金払うから、キッチン少しだけ使わせてくれない?』 
『チャーシュー原価で売ってくれない?』 

ちなみに、うちはチェーン店。 
そんなことやったら、犯罪だ。 
もちろん断った。


930: おさかなくわえた名無しさん 2011/10/09(日) 16:28:56.98 ID:qO+9NJfb
ぶっちゃけ店長やってた当時にレシピとか全てメモって、取引先とかも全て仁義通しておけば 
後は自己責任でなんとでもなった話なのに、昔のスタッフにまで責任が振りかかるような 
ことをしている時点で、図々しいと言うより、馬鹿なんだろうな。

934: おさかなくわえた名無しさん 2011/10/09(日) 17:38:02.66 ID:oLZg82JE
>>930>>931 
そうです。雇われ店長なので、もちろん腕はありません。 
うちのチェーン店は、工場があり、そこから仕入れる形になっています。 
チャーシューは、できあいのものがパックで納品されます。パックには、レシピは書いていませんが、原材料が全て載っています。多分、それを知りたいのだと思います。 

「在庫ちゃんとあうようにお金払うからいいでしょ?」 

これが一番イラッとしました。

931: おさかなくわえた名無しさん 2011/10/09(日) 16:46:58.38 ID:DUUMDhmk
自分の腕で再現出来ないなら大人しく雇われ店長してればいいんだよ 

で、会社じゃなくてバイトに横流ししろって頭おかしい

引用元: (-д-)本当にあったずうずうしい話 第147話


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20XX年10月10日

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